严酷核查食物留样能否达到“每个品种不5克、冷

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分类：食品安全动态
作者： EVO视讯官方网站
发布时间：2026-02-16 15:09
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　　督促食堂规范库存办理，确保米、面、油、肉、蛋、奶等食材来历清晰、正在备餐及留样环节，开展详尽核查。常态化开展监视查抄？

　　保障食物平安全程可逃溯。严酷核查食物留样能否达到“每个品种不少于125克、冷藏留存48小时”尺度，中国质量旧事网讯为切实保障师生饮食平安，衡水市市场监视办理局桃城区将持续加大校园食堂监管力度，确认留样记实能否完整规范，核实冷藏冷冻设备温度能否达标，织密织牢校园食物平安防护网，同时查抄食材存放能否合适“生熟分隔、隔墙离地”要求，压实学校食物平安从体义务，

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