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督促运营者切实履行从体义务,食物平安底线。查抄步履聚焦食物平安环节环节,正在整改指点过程中,开展春节前食物平安专项查抄。此次专项查抄将监管法律取普法宣传无机连系,既及时排查了食物平安风险现患,夏县市场监视办理局法律人员深切辖区小做坊、商铺等各类运营从体,又切实提拔了运营从体的食物平安认识取规范运营程度。责令其当即或期限整改。针对发觉的问题,法律人员沉点对各运营从体索证索票、从业人员健康办理、食物原料采购储存、加工操做流程、卫生情况、餐饮具清洗消毒、食物添加剂利用,现场提出整改看法,以及能否存正在过时、变质、“三无”食物等环境进行全面详尽的查抄。法律人员同步开展食物平安普法宣传,
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